Tendres Muffins aux deux chocolats ...

Passons aux choses sérieuses : le soleil se fait moins vif, une petite brise d'automne souffle sa tendre fraîcheur sur nos journées... il est temps de vous dévoiler la recette miraculeuse qu'une de mes sœurs à inventé dans un moment de pure inspiration : les muffins aux deux chocolats !
Une recette toute simple à réaliser et qui sera idéale en cas de besoin intense de réconfort !

Pour réussir vos 8 muffins, il vous faudra :
- 200 g de mini-grammes de chocolat au lait Michel Cluizel
- 8 cuillers à café de mini-grammes de chocolat noir Michel Cluizel
- 100 g de sucre roux Terre Exotique
- 80g de beurre
- 2 œufs légèrement battus
- 100g de farine complète
- 75 g de noisettes en poudre

Ensuite, c'est tout simple.

- Préchauffez le four à 220°C
- Faites fondre le beurre, les mini-grammes de chocolat au lait et le sucre roux dans une casserole à feu très doux.
- Versez le mélange dans un saladier, ajoutez l'oeuf, la farine, puis les noisettes.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins avec une poche à douille (ou à la cuiller)
- Déposez une cuiller à café bien remplie de mini-grammes chocolat noir sur chaque muffin
- Enfournez pendant 15-20 minutes.

Il ne vous reste plus qu'à savourer ces délicieux muffins tendres à souhait (tièdes de préférence) avec un thé à l'orange sanguine (Dammann Frères). De quoi passer un vrai moment de plaisir !
(Photo : Mini-grammes de chocolat dessert Michel Cluizel - Gnomy "Ange du mois d'août" - Fleur de Capucine - Muffins en cœur, moules silicone)